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2008 06,11 18:05 |
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街のケーキ屋さん的存在のコトブキ。
正式名称は 「 KOBE KOTOBUKI 」 だったのですねぇ。 知りませんでした。 インターネットで 「 コトブキ 」 で探してヒットしないので 試しているうちに判明しました。 さてさて。 実家近くに店舗があり、品の良いご夫婦が経営していらしたので 印象がよく、昔からなじみの深いケーキ屋さんです。 現住所近くにも店舗があったので行ってみました。 実家の方の店舗とは違って、若干暗い雰囲気・・・・ 売れているのかな~、ケーキ新しいのかしら~とか いらぬ心配をしてしまいます。 しかし、なんだかんだ言ってもケーキ食べたい!! と、いうわけで今回は↓を買いました~♪ こだわり生チョコロール ¥1,280 なんと、小麦粉不使用だそうですよ。 どうやって生地ができているのかというと 卵白とココアみたいです。 説明してくれたけど、よくわからんかった。 そのお味は・・・・ 濃厚! ロール生地はかなりしっとり、ココア味もしっかり。 小麦粉不使用のせいなのか、スポンジのような ふわふわ感はあまりしない。 中央には生チョコクリームがたっぷり入っているのですが それがまた濃厚! ザッハトルテに近い濃厚感があるけど 生クリームで少し緩和されている?感じかな~ チョコレートケーキが食べたい!と思っている人は 満足できるケーキだと思います。 手土産にもオススメ。 今度は他のロールケーキも買ってみたいのだけど、 あまり、近所の店舗には置いてないのよねぇ。 近くに KOTOBUKI の店舗があったら 是非試してみてくださーい。 PR |
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