しっかり食事をしても満足感が得られず
食後にチョコレートやスナック菓子を食べてしまう・・・・


って、うちのダンナの話です。

この数日、そういう状態が続いたもので
原因を考えていました。

要は満腹中枢がちゃんと刺激されれば良いのですよね。

以下、満腹中枢についてThe 生活習慣病情報サイトからの引用です。

●満腹中枢は、糖分が吸収されて血糖値（血液中のブドウ糖の量）が上がったり、脂肪やタンパク質の刺激により十二指腸からホルモンが出てきたり、食べ物により胃の壁がふくれたり、などのさまざまな情報を受け取り満腹したという情報を大脳に送ります。
●満腹中枢が働くまでには・・・食事を始めてから２０分ぐらいはかかるといわれています。

満腹中枢が働くまでに２０分くらい、と書いてあります。
これは、炭水化物に含まれる糖分が分解されて
血糖値が上がるまでの時間ということでもあります。

うちのダンナは、
血糖値が上がらない→満腹感がない→糖分を求める→チョコレート
という図式にドンピシャではまっていますなあ。

チョコレートや飴などはすぐに溶けて体内に吸収され
血糖値が早く上がるそうです。
フルーツに含まれる糖分もそうらしいです。

食後にどうしても甘い物が食べたいときは
チョコレートなどのお菓子ではなく、
フルーツを食べるか、ヨーグルトにジャムを混ぜた
デザートを追加すると良さそうですね！
カロリーが抑えられるし、他の栄養素も摂取できます。


ちなみにある日の献立例：
炭水化物、たんぱく質、野菜などビタミン類、カルシウム、
をそろえるように努力しているつもり。

・トマトソースのスパゲッティ（玉ねぎ、エリンギ、ツナ入り）
・ひき肉と春雨のレタス包み
・牛乳

血糖値以外で考えられる原因

１、量が少ない（いつもより空腹だったとか）
２、不味い（その日の気分に合わない）
３、栄養バランスが悪い
４、ストレス


ストレスといわれると困っちゃいますが。
知り合いからは汁物があるといいよ～とアドバイスをいただきました。
パスタの時も汁物をプラスするようにしよ。
（いつもできるとは限りませんが）
あとは果物も追加して様子を見てみます～